E tu hai mai assaggiato la pizza al cucchiaio? - News&coffee.it
Altro che “semplice” Margherita, stupisci tutti a cena con questa incredibile pizza al cucchiaio: è buonissima!
Lo sappiamo, la pizza è sacra e in quanto tale tutte le variazioni sul tema non sono per nulla ben accette proprio perché è perfetta già così. E così, quando leggiamo di una pizza all’ananas, coi frutti di mare o ancora con la banana, una parte di italianità muore nel mondo perché ci sembra un vero e proprio sacrilegio oltraggiare forse il pasto degli dei con degli ingredienti altamente improbabili.
Cosa dire però della pizza al cucchiaio dello chef tiktoker Alessio Pellizzoni che ha fatto impazzire i social? Gli ingredienti, infatti, sono gli stessi una classica “Margherita”, l’impiattamento però ti lascerà davvero senza parole. Non ci resta allora che scoprire insieme la ricetta!
E insomma, se fai fatica a finire o ancora a digerire una pizza, con questa variante al cucchiaio pronta in pochissimo tempo non lascerai nemmeno una briciola!
Ricetta per una pizza al cucchiaio
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 5 minuti
Tempo totale: 25 minuti
Ingredienti:
@alessio.pellizzoni PIZZA LIQUIDA ft. @🔥 Chef Mirko Ronzoni 🇮🇹 🍕🍅 Lo so, è balsfemia fare una pizza liquida. Ma fidatevi di me, è UNA BOMBA. ❤️ INGREDIENTI: 300g pomodorini Due cucchiai di pane grattato Una mozzarella Galbani Santa Lucia Basilico, sale, zucchero e olio evo qb PROCEDIMENTO: Frullare pomodorini, olio, sale, zucchero per circa due minuti. Setacciare per rimuovere bucce e semi. Infondere con il basilico per 10 minuti. Tostare il pane finchè non risulta bruciato. Impiattare con la crema di pomodoro alla base, i cubi di mozzarella, il pane bruciato, olio a crudo e foglie di basilico. DEVASTANTE. ❤️ #Galbani #ad #GalbaniSantaLucia ♬ suono originale – Alessio Pellizzoni
Consiglio extra: per rendere la tua pizza al cucchiaio ancora più invitante, puoi far abbrustolire anche qualche crostino di pane.
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