Un dolce pronto in meno di 10 minuti da servire agli ospiti dell’ultimo minuto! Ecco come farlo in men che non si dica.
Hai appena ricevuto una chiamata da parte di alcuni tuoi amici e ti stanno venendo a trovare per una merenda? Sicuramente non hai la minima idea di cosa servirgli, una tazzina di caffè accompagnata da un buon dolce fatto in casa è quello che ci vuole per stupirli, ti occorrono solamente 10 minuti e il gioco è fatto.
Il dolce che ti proponiamo infatti richiede pochi e semplici ingredienti che sicuramente hai già in casa, lo prepari nel microonde e nel giro di qualche istante è pronto per essere servito e gustato. Quindi, se hai del cioccolato in casa e desideri rendere felici i tuoi ospiti, questa ricetta è perfetta per te. Continua a leggere per scoprire come prepararla passo dopo passo ed evitare di commettere errori!
Come preparare il tortino al cioccolato in pochissimo tempo
Questa ricetta è ideale anche per una merenda sana e veloce fatta in casa per i bambini, anche per una colazione abbondante può andar più che bene. Puoi utilizzare sia il cioccolato fondente che quello a latte, vanno bene sia le gocce di cioccolato che le tavolette, regolati in base agli ingredienti che hai già in casa.
Il dolce al cioccolato è molto leggero, potrebbe risultare leggermente amaro a causa del cacao e del cioccolato fondente, quindi aumenta di poco lo zucchero se preferisci qualcosa di più dolce o sostituisci il fondente con un cioccolato al latte o bianco.
Per la preparazione del dolce avrai bisogno di uno stampo per muffin, così da poter sfornare delle monoporzioni da servire in un piattino bianco decorato con dello zucchero a velo.
Ingredienti
- 1 cucchiaio colmo di cacao amaro
- 50 gr di farina 00
- 50 gr di zucchero semolato
- 90 ml di latte
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di olio di semi di mais
- 20 gr di cioccolato
- zucchero a velo per decorare
Procedimento
- In una terrina unisci l’uovo e lo zucchero, inizia a sbattere gli ingredienti con una frusta elettrica.
- Dopo qualche minuto incorpora il latte e l’olio a filo, continua a montare con le fruste a velocità basso – media.
- Unisci la farina setacciata, il cacao amaro e continua ad amalgamare per bene.
- Continua a montare fino a quando non ottieni un impasto liscio e omogeneo privo di grumi.
- Ora l’impasto del tuo tortino pronto in 10 minuti è pronto, quindi versalo all’interno di circa 5 – 6 pirottini.
- All’interno di ogni pirottino inserisci un po’ di cioccolata fondente.
- Inserisci nel microonde i pirottini a 700w per circa 1 minuto. Controlla di tanto in tanto la cottura.
- Tira fuori dal microonde e spolverizza lo zucchero a velo su tutta la superficie. Porta a tavola i tuoi dolcetti ancora caldi!
